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CHICHARRON PRENSADO EN SALSA VERDE

El chicharrón prensado es un alimento típico chilango, se usa en gorditas, quesadillas, tacos o simplemente frito acompañado de frijoles o arroz, ahora presentaremos una receta definitivamente sabrosa y chilanga, "chicharrón prensado en salsa verde" esperemos la disfruten

  INGREDIENTES:
1/4 kg. de chicharrón prensado 10 tomates verdes 5 ó más chiles serranos o jalapeños 2 ó más dientes de ajo 1/2 cebolla 8 ramitas de cilantro sal al gusto aceite

  PREPARACIÓN:
 Se quitan las cáscaras a los tomatillos, se enjuagan y se cuecen en un traste con agua junto con los chiles. Ya que están cocidos se pasan a la licuadora junto con la cebolla, el
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CHICHARRON PREPARADO, "RECETA"

En el botanero le tenemos una receta genial y deliciosa perfecta para botanear se trata de los chilanguisimos chicharrones preparados, de esos que venden en las esquinas o en las escuelas. La preparacion es de lo mas sencillo y tienen un sabor unico, se puede decir que en el d.f. y Edo de mexico son la botana preferida de chicos y
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MARRANITAS DE CHICHARRON (RECETA)

Las Gorditas, conocidas en algunos lugares como marranitas, ya sean fritas o cocidas,de chicharrón, requesón, frijoles o salsa, abiertas o cubiertas, son un manjar informal de la cocina tradicional mexicana. aunque las venden en algunos restaurantes, su sabor no es tan bueno como el que venden en puestos de la calle y donde son mas
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BOTANA, CHICHARRON EN SALSA VERDE (RECETA)



Chicharrón en salsa verde.

Ingredientes.
1/4 Kilo de Chicharrón partido en trozos
 3 Chiles serranos
 2 Dientes de ajo
 1 Kilo de Tomates verdes sin cascara
 1 Cucharadita de Sal
 1/4 Cucharadita de Pimienta negra
 1 Taza de Agua
 1 Taza de Cilantro fresco
 1 Cucharada de Aceite
 1 Cebolla grande, cortada en rebanadas
 1/4 Cucharadita de Comino molido
 Tortillas

  Modo de preparacion. 

Muela los chiles, el ajo, el tomate verde, la sal, la pimienta, y el agua en un procesador de alimentos por unos instantes. Agregue el cilantro y muela unos segundos más. Caliente el
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